引言

    任文俊：养奶牛只有多产奶才能多赚钱，但实际上真正赚钱的牧场又有多少？社会发展，市场调节，一些管理不善，单产低于五吨以下的牧场，小区如果再不提高盈利水平很难逃脱被淘汰的可能，高效高产出是盈利的必然。当前小区或低于五吨产量的牧场若使奶牛高产就要关注后备牛的正确培育，防疫保健的完善，管理措施的得当，营养调配的合理，并且有一个负责任能打硬仗的团，其中有一项就是管理好围产牛。今天天津希杰陈光给大家讲讲围产牛的管理，就他在牧场服务中发现的一些问题供大家探讨，希望大家积极参与，可以肯定的说干奶围产牛管理不好将直接影响本年度单产，但围产牛管理这个话题大家一直都在不断讨论，究竟怎样去做才是最好，还需要继续摸索，总之围产牛瘤胃健康过渡，使受胎儿挤压而能如何采食更多干物质是上策，但阴离子盐如何应用，是否饲喂低钙饲料，围产牛营养调整，牧草长度，饲养环境，密度，运动等一系列问题仍然在探讨中！

    分享内容

    天津希杰陈光：大家好，我叫陈光，是一名畜牧战线上的新人，曾经做过基层兽医，后来从事饲料销售，做过技术服务，现在在天津希杰饲料公司负责内蒙山西的销售工作，在这里和大家一起探讨牧场关于干奶和围产的一些问题，请大家多指教，互相学习。

牧场两个最重要的环节：犊牛和围产。今天主要和大家沟通干奶和围产前期的一些问题，围产后期由于涉及内容过于庞大，下次再一起讨论。今天谈的内容仅是个人观点，大家可以一起讨论。

    围产前期期一般产前21天，但围产前是干奶的延续，所以干奶期也很重要。干奶期主要管理瘤胃健康，膘情管理，舒适度管理，合理矿物质。重点关注采食量，能量水平，适宜蛋白。

    要想提高干物质我觉得应该从干奶期抓起

    1.粗饲料

    干奶牛的干物质采食量一般占体重的2-2.2%，约为13.5-14.5公斤，粗饲料一般现在体积较大。eNDF在80%以上，钾含量较低的如青贮，燕麦可以更好的促进瘤胃蠕动，增加反刍次数。一般选择什么样的粗饲料呢？和粗饲料的能量，K的水平，过瘤胃速度，消化率有关。

    2.干奶期能量

    一般干奶期低能饲养，一般不超过16-18兆卡。日粮净能在1.25-1.32之间。干奶期控制能量可以有效降低胎衣不下7-8%，助产率由32%降至8%，瘫痪由15%降至3-4%，移位由5-6%降至2-3%，子宫炎由13-15%降至3-5%。低能饲养可以减少脂肪在产道的积聚，产道脂肪过量积聚，可以降低产道的弹性。过量的脂肪还可能造成胎儿过大，不利于分娩。过高的淀粉水平还会抑制采食量的增加，脂肪肝的发病率也会增加。一般选择高纤维日粮自由采食，满足纤维含量和干物质采食量，但能量不超过需求量。由于现在都是自由采食，所以限制干奶牛的采食量来控制能量的摄入很难达到。

    如果日粮含高能量原料如全株青贮和大量玉米时，需用低能量原料进行稀释如玉米桔，麦秸，燕麦秸，羊草。优先顺序为:玉米桔>小麦秸>大麦秸>稻草>燕麦秸>羊草。玉米秸需要揉搓机进行粉碎，长度不得大于4厘米，既可以保证粗饲料的摄入量，还可以避免挑食因为燕麦秸和羊草太柔软，不容易切断，而且促进反刍和瘤胃停留时间比其他粗饲料短，相对稀释能量作用差。但每种粗饲料必须预铡，长度不能超过5厘米，防止挑食。有一些地方使用黄贮饲喂干奶牛可以，当青贮和黄贮的长度够长的话，可以适当的把干草的长度降低一些，以增加采食量。每天观察一下干奶牛的采食量，反刍次数，腹围，粪便，就可以判断干奶牛的饲喂是否合理。

    3.干奶牛蛋白需求

    一般可代谢蛋白在1100-1300克/天。日粮蛋白经产牛12%，初产牛14%，混群饲养在12-13%。如果采食量和能量不足时，可考虑增加使用优质过瘤胃蛋白，以满足对能量的需求。因为蛋白质的代谢和门静脉吸收的氨基酸也可以作为一种底物用于葡萄糖的合成。初产牛由于胎儿生长，乳腺发育和形成，需要更多优质的蛋白质，可以考虑一部分过瘤胃蛋白做到30%。

    4.干奶牛膘情管理

    一般膘情控制在3.25-3.5之间，防止过肥。增膘一般在泌乳末期，干奶期不抓膘，防止产道和肝脏脂肪沉积。

    有很多牧场使用羊草做为干草，由于羊草柔软度过高，日粮淀粉水平又很高的时候，干奶牛还是容易出问题。一般eNDF值在60%以上的粗饲料NDF都在70%-80%以上了。也可以选择一些短的纤维，做为瘤胃垫层，防止酸中毒和稀释淀粉，但是短纤维刺激瘤胃蠕动的作用不是很强烈，还需搭配一些长的干草。3-5cm的在3-4公斤，包含青贮内长度在3-5cm的。大于5cm的容易挑食，挑食造成的后果是能量摄入过高，太长的干草也会影响干物质采食量。基层有一些不是克拉斯收的青贮后期长度有一些是大于3cm的，只要保证干奶期粗饲料合理的比例，充足的采食量，就能保证围产前期的采食量得到延续。还要注意日粮的水分，干奶牛TMR日粮的水分不建议超过50%，水分过大也会影响瘤胃的蠕动及反刍。

    5.控制钙和钾的水平

    一般钙在60克，磷40克。钾低于日粮的1.2-1.5%，如果钾过高（>2.5%）就考虑使用阴离子盐，使DCAD为0--15，尿液PH值在6.2-6.5，控制钠的水平，减少不必要的盐。

    6.舒适度及饲槽管理

    避免密度过大，颈夹使用率<90%，每头干奶牛槽位在85-90cm，日粮剩草量在2-3%。每头干奶牛运动场面积15-20平米。良好的通风，卧床清洁卫生，夏季防止热应激。

    干奶期管理基本上就是这样下一步讲围产前期的管理

    围产前期是围产管理的重中之重，围产期增加1公斤干物质采食量，产后高峰期可以增加2-3公斤奶。主要是注意干物质采食量、能量、蛋白和离子平衡。

    干物质采食量，一般围产前期采食量从产前一周开始下降，产前2-3天由于荷尔蒙的影响采食量大幅下降。但是胎儿和乳腺发育需要大量的蛋白和能量，当采食量不能满足奶牛需求的时候，开始动员脂肪进行糖原异生提供能力，脂肪代谢又产生脂肪肝并且进一步抑制采食量，所以提高产前采食量是围产前期最关键的问题。如果产前采食量低于10公斤以上，所有产后疾病发病率增加。

    一、如何提高干物质采食量？我觉得应该从以下几个方面考虑：

    1合理的粗饲料水平和干草的长度，逐渐增加精料水平。

    如果缺少干草，就会减少瘤胃上层的悬浮层，从而刺激瘤胃蠕动的作用下降，造成反刍次数下降。一般围产前期干草比例在3-4公斤，以燕麦秸和燕麦草或羊草为宜，减少玉米秸，小麦秸的用量，长度必须有2公斤干草长度大于4厘米，以满足有效NDF的含量。精料可以做到6-7公斤，以适应产后高能量浓度。现在在一些中小牧场自由采食干草，以补饲青燕麦草为主，因为燕麦草低钾，钾含量低于1.2%，而且消化率较高，含有15%的糖，适口性也较好。

    2添加适口性较好的体积小的纤维含量高的日粮或副产品。

    如豆皮，甜菜粕，棉籽壳等，利于消化和吸收，还可以提高采食量。但是不建议添加糖蜜，因为糖蜜有较高的阳离子。

    3保证日粮的新鲜程度，提高推草次数。

    围产前期的剩草量可以做到5-10%，及时清理剩草，不新鲜的饲草料会影响围产牛的采食量，因为奶牛是依靠嗅觉进行采食

    4注意保持围产前期的舒适度。

    必须保证每头牛的采食槽位在75厘米，可以做到90厘米。颈夹使用率低于90%，最好能达到80%.，提高卧床的舒适度。运动场面积每头牛22-25平米。夏天提供高度大于4米的遮阳篷，冬天垫沙子，保持遮阳篷的干燥。舒适干燥的环境是产后免疫力的保证。

    5围产期干物质采食量。

    经产牛13.5-13.7公斤，初产育成牛11.5-12公斤，混合群在12.7公斤。围产期密切关注产前干物质采食量，如果下降很厉害，注意产前能量负平衡的状态，可以在产前2-3天灌服丙二醇，改善产前非酯化脂肪酸的浓度。对于过肥的牛也可以饲喂叶酸或者胆碱，调节脂肪的代谢，减少肝脏脂肪的积聚。

    由于地位差距，最好将初产牛和经产牛进行分群饲养，这样可以保证最大化的产前采食量，减少产后初产牛的淘汰率，因为初产牛的淘汰成本是最高的。

    二、围产期能量管理

    由于围产前期是干奶期和泌乳期的过度，干奶期以粗饲料为主，瘤胃内细菌也以发酵纤维的细菌为主，发酵淀粉的细菌相对较少，而泌乳期淀粉浓度开始增加，淀粉分解菌需要1周到两周的时间才能恢复到正常水平，所以为了满足产后高淀粉的需求，围产前期开始增加精料的用量，来适应产后需求。

    一般围产前期日粮干物质为1.54MCAI /NEL.34%的NFC，和18-22%的淀粉，以富含饲草的高纤维日粮为主，防止能量浓度太高造成采食量下降和产前瘤胃过酸，产后可以快速的提高采食量。

    适宜的能量还可以防止产道过度积聚脂肪和胎儿过大，降低助产的比例，也可以降低产后胎衣不下和酮病的发生。

    也可以在产前饲喂膨化大豆粉和全棉籽，增加过瘤胃蛋白和增加肠道内的脂肪，但量不宜过大，一般在0.5公斤左右。

    三、围产期蛋白的需求

    日粮中满足需求的CP百分比可以通过以下公式计算：（CP需求/预测的干物质摄入量）*100.

    围产前期每天大约需要1100-1200克MP，第一胎和第二胎每天需要1200-1400克MP。初产牛≧14%CP。经产牛：12%CP。在粗饲料很差的情况下，补充RUP含量高的蛋白质（如膨化大豆粉，全棉籽，过瘤胃氨基酸等）是非常有用的。

    四、离子平衡

    1产犊前Ca应低于正常需求，一般在≦0.6%，产后增加到0.8-1%。

    2阴阳离子差DCAD=（NA+K）-(CL+S2-)应低于0，但产后DCAD应该是正值，如果日粮K浓度低于1.2%可以考虑不使用阴离子盐。

    3去掉过多的盐。

    五、转群

    围产前期一般在产前21天转群，不建议过早转入，防止过肥。一般不提前转入产房，如果要提前转入产房，建议产前7天进入产房。在没有分娩症状的时候不转群，如果胎儿已经露出可以转入产房。

    今天干奶牛和围产前期的饲养管理和大家就交流到这里，希望能给大家有所帮助，希杰天津陈光谢谢的鼓励和支持

    互动答疑

    闽瓯农陈道平：围产精料可以做到6-7公斤？我的感觉一般是5公斤，是到围产后期7天看乳区发不起来的才加到那么多，还是燕麦草要多喂的效果比较好。

    天津希杰陈光：也可以，其实现在一些全株燕麦里面的淀粉含量也可以。

    科湃腾信息徐云：维生素E您推荐多少单位？有机硒推荐含量多少？

    天津希杰陈光：我接触的都是一些中小型的牧场，使用饲料厂的精补料，日粮中不额外添加硒和VE，有一些牧场产前7天和临产前肌注。

    山东银香李赞：如果干奶期的推荐燕麦草采食量多少公斤比较合适？

    天津希杰陈光：一般我做到2.5-3公斤，加玉米秸2公斤。

    山东银香李赞：2.5-3公斤的话，不用添加全棉籽和过瘤胃脂肪粉了吧？

    天津希杰陈光：根据你的日粮组成来做，如果蛋白低的话可以考虑。干奶牛不加脂肪。

    博瑞河北尹文：围产期羊草做到多少？没有燕麦。干奶我做到5-6公斤，青贮或黄贮10公斤。

    天津希杰陈光：我现在看见羊草头疼，做多了不容易铡短，牛挑食，做少了起不到反刍的作用，我一般做到4公斤。你有黄贮用黄贮也可以。围产期黄贮10公斤，羊草3-4公斤足矣，黄贮的eNDF也很高。我一般喜欢青贮10公斤，黄贮8公斤，羊草3.5公斤，精料3-4公斤。

    辉山~朱永信：能具体说一下产前阴离子盐的用法吗？

    天津希杰陈光：我一般做低钙日粮，因为中小牧场没法去单独添加阴离子盐，如果你日粮钾的水平不是很高的话我建议不要添加。一般青贮和燕麦这些原料钾都不算太高的。一般日粮钾含量大于2.5%的时候才考虑添加，而且添加阴离子盐你还得增加镁和钙的添加量。啤酒糟，果渣这些副产品钾的含量也不高。主要是有时候不好添加，如果添加以后不关注尿液PH值会更麻烦。 

    上海李绍刚hamlet：所以这个东西，不建议饲料厂添加，倒是终端用户可以根据实测调整。

    天津希杰陈光：燕麦草的钾低于2%，果渣低于1.2%，干啤酒糟低于0.1%，青贮钾含量也不高，苜蓿草高钾，这个和你土地施不施钾肥也有关系

    山东银香李赞：围产期苜蓿饲喂量多少合适?

    天津希杰陈光：我在围产前期一般不添加苜蓿草，你要是添加的话不建议超过1公斤，因为苜蓿草高钙高钾。

    昆山牧业—张涛：现在这几个牧场初产牛21天平均奶量在33公斤，经产牛21天奶量在42公斤，@天津希杰陈光能讲一讲混合料干物质多少吗?

    天津希杰陈光：一般产后牛在产房停留7天，采食量和精神状态及恶露排的基本正常了出产房，产房每头牛基础配方干物质17公斤，剩料在8-10%，运动场放干草补饲槽，干草一天每头牛采食2公斤左右。

     昆山牧业—张涛：干草2公斤单独补饲吗？

     天津希杰陈光：我计算了一下从产房出来进入过度组以后的采食量增加基本是一天增加0.25公斤，21天采食量初产组18公斤，经产牛能达到20.5公斤。产房外面补饲苜蓿草和燕麦草比例2：1。因为我发现有些产后牛（特别是初产牛很胆小），进入产房会很紧张，有的产房地面有很滑，产房采食量会受到影响，所以就在外面补饲干草，而且我产房喂得日粮是过度组的日粮，能量浓度很高，这样也可以稀释能量，防止瘤胃蠕动过慢造成的酸中毒。

    昆山牧业—张涛：我们这个苏打牛根本不吃，我们都放tmr里一起搅拌

    天津希杰陈光：好多产后的牛和高产的牛苏打采食的很厉害，特别是青贮使用量很大的时候

    广东晨光王怀根：小牧场围产前的牛不会很多，TMR怎么制作比较合理？

    闽瓯农陈道平：我问的是TMR里面添加3公斤苜蓿1.5公斤燕麦，里面没有精料吗？

    天津希杰陈光：我做的有一些牧场都是300-500头的，那就做一个合群配方，经产初产不分。TMR是过度组的配方，里面有8公斤精料。从产前6公斤到8公斤，跨度有点大，所以补饲干草，稀释淀粉浓度。

    昆山牧业—张涛：没有单独添加干草，干物质15，产奶量没有你说的高

    天津希杰陈光：那就增加产前的采食量和初产牛的体重，为了满足初产牛体高和胸围，我们一般在15个月配种。如果产后不增加干草的话，采食量会提升很慢，增加干草后蠕动和反刍次数增加很明显。至于产后采食量的问题和你产后护理就有很大的关系了。

    闽瓯农陈道平：如果产后不增加干草的话，采食量会提升很慢。现在牧场TMR料拌一起往往不考虑这些，我认为才是牛会吃呆了，吃的不消化采食量会很低的主要原因。是应该有个产后过度加草的时间。是不是这样？ 

    天津希杰陈光：嗯，产后由于瘤胃空虚，瘤胃蠕动很慢，再加上淀粉分解菌生成太慢，过量的淀粉又容易生成丙酸不能被利用，容易造成瘤胃酸中毒。这个时候添加干草有稀释淀粉的左右，瘤胃上层的干草又可以刺激瘤胃蠕动，起到过度的作用。

    闽瓯农陈道平：上海有牧场认为这个过度期是30天，你认为时间多久比较好。  

    天津希杰陈光：我也考虑过过渡期多长为合适，一般我初产牛做到50天，经产牛做到21天，初产牛调群太早会影响到奶量和膘情。仅供参考。

    博瑞河北尹文：新产脂肪产品采食过多也影响干物质采食量吧？

    天津希杰陈光：一般不超过7-8%

    昆山牧业—张涛：上一次有一个老师说，新产牛如果用高产组的料要单独加干草，我们单独用新产料，如果在加草不是影响它新产料的采食量，现在都用tmr.

    天津希杰陈光：会，单独补干草的话围产组的日粮剩料会增加，合理的投入日粮，及时清槽很重要，初产牛的日采食次数在12-14次左右。为了增加营养浓度就需要投喂高能量高蛋白的日粮。

    昆山牧业—张涛：如果是栓养式的牛呢？

    天津希杰陈光：拴养就是限制采食了  

    闽瓯农陈道平：拴养的更容易定位定量的  就是要注意这个过度期。

    昆山牧业—张涛：那要不要添加干草呢

    天津希杰陈光：产后一周添加也有益，那样你可以把TMR 的干草量加大就可以

    闽瓯农陈道平：这个过度期的不同养法，应该引起大家的重视，我原来解释不清楚为什么的。今天天津希杰陈光解释的很到位

    吉祥牛场王雄建：我问一个比较幼稚问题，自由采食，散养的奶牛，如何配种，有什么好办法？

    天津希杰陈光：没有颈夹？只有颈杠？

    吉祥牛场王雄建：颈夹质量太次根本夹不住牛。每次配牛都花费很大气力。

    现代—繁育—牛：做一个专门的铁架子保定行不

    天津希杰陈光：修改或者更换颈夹，实在不行做个通道吧

    吉祥牛场王雄建：做个通道这个靠谱

    天津希杰陈光：将来也可以打防疫

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